https://www.choge-blog.com/programming/javascriptstringremovespecificcharacter/#toc3
let result = text.replaceAll('l', '');
let result = text.replace(char, '');
もし、文字列から特定の文字を全て削除したい場合は、第1引数に正規表現「/char/g」(char=削除する文字)を指定します
//char=削除する文字
let result = text.replace(/char/g, '');